-
Чаша луосифена показывает инновационный выход из беды
Строгие меры по предотвращению и контролю пандемии, принятые в Шанхае, Пекине и некоторых других местах, по иронии судьбы помогли увеличить продажи луосифена, супа с рисовой лапшой на основе улиток.На самом деле, он продавался как горячие пирожки.Luosifen возникла в Лючжоу, Гуанси...Читать далее -
Чаша луосифена показывает инновационный выход из беды
Строгие меры по предотвращению и контролю пандемии, принятые в Шанхае, Пекине и некоторых других местах, по иронии судьбы помогли увеличить продажи луосифена, супа с рисовой лапшой на основе улиток.На самом деле, он продавался как горячие пирожки.Luosifen возникла в Лючжоу, Гуанси...Читать далее -
Лапша, ставшая национальным блюдом Китая во время карантина из-за коронавируса, с запахом, к которому нужно привыкнуть
Luosifen, или рисовая лапша из речных улиток, уже была самым продаваемым продуктом питания на Taobao в прошлом году, но из-за самоизоляции ее популярность взлетела еще больше. Известное своим острым запахом и вкусом, это блюдо возникло как дешевая уличная закуска в городе Лючжоу на юге Китая. 1970-е Скромное блюдо из лапши...Читать далее -
Откройте для себя Китай: большой бизнес «вонючей» лапши
Выгружая со своего трехколесного велосипеда недавно выкопанные побеги бамбука, менее двух часов назад, Хуан Цзихуа поспешно очистил их от скорлупы.Рядом с ним был встревоженный приобретатель.Ростки бамбука являются важным ингредиентом в Luosifen, лапше быстрого приготовления с речной улиткой, известной своим отчетливо резким запахом в...Читать далее -
Почему лапша с улитками воняет?Это из-за этого.
Почему лапша с улитками воняет?Это потому, что он считает, что у многих людей есть вопросы о том, почему вонючая и острая лапша с улитками стала национальной онлайн-знаменитостью.Рисовая лапша Луочжоу - это закуска Лючжоу, Гуанси, богатая пряным, прохладным, свежим, кислым, острым уникальным вкусом, ферментированным кислым бамбуком ...Читать далее -
История Луосифена
Luosifen (китайский: 螺螄粉; пиньинь: luósīfěn; букв. «Рисовая лапша с улитками») - китайский суп с лапшой, фирменное блюдо Лючжоу, Гуанси.Блюдо состоит из рисовой лапши, отваренной и подаваемой в супе.Бульон, из которого готовится суп, готовится путем тушения речных улиток и свиных костей в течение нескольких часов.Читать далее -
Чаша луосифена показывает инновационный выход из беды
Если эпидемию можно описать одним предложением, мы надеемся, что это будет следующее предложение: «Многие люди ищут сумасшедшие, вонючие, нелепые вещи, чтобы поесть».Это Мэй Шаньшань, фуд-блогер из Пекина, в интервью NPR.В интервью упоминалась неоспоримая светлая сторона...Читать далее -
Вонючий китайский суп Luosifen, когда-то перепутанный с биологическим оружием, набирает популярность благодаря поддержке Си Цзиньпина
Противоречивый китайский суп с лапшой Luosifen продолжает набирать популярность после того, как президент Си Цзиньпин в понедельник посетил производственный центр Luosifen в Лючжоу, городе на уровне префектуры в северо-центральной части Гуанси-Чжуанского автономного района.Продажи блюда из лапши резко выросли по всему миру...Читать далее -
Вонючий китайский суп Luosifen, когда-то перепутанный с биологическим оружием, набирает популярность благодаря поддержке Си Цзиньпина
Противоречивый китайский суп с лапшой Luosifen продолжает набирать популярность после того, как президент Си Цзиньпин в понедельник посетил производственный центр Luosifen в Лючжоу, городе на уровне префектуры в северо-центральной части Гуанси-Чжуанского автономного района.Продажи блюда из лапши резко выросли по всему миру...Читать далее -
Продажи китайской «вонючей» лапши резко вырастут в 2021 году
По данным муниципального бюро торговли Лючжоу, продажи Luosifen, культового деликатеса, известного своим резким запахом, в городе Лючжоу, Гуанси-Чжуанский автономный район на юге Китая, в 2021 году резко выросли.Общий объем продаж производственной цепочки Luosifen, включая сырье...Читать далее -
Stinky Luosifen: от местной уличной закуски до мирового деликатеса
Если вас попросят назвать китайские блюда, которые выходят на мировой рынок, вы не сможете не упомянуть Luosifen или рисовую лапшу из речных улиток.Экспорт Luosifen, культового блюда, известного своим острым запахом, в городе Лючжоу на юге Китая, значительно вырос в первой половине этого года.Всего около...Читать далее -
луосифен внесен в список нематериального культурного наследия Китая
В четверг Министерство культуры Китая опубликовало Пятый национальный список репрезентативных элементов нематериального культурного наследия Китая, добавив в него 185 предметов, в том числе навыки, связанные с приготовлением луосифэнь, культового супа с лапшой из провинции Гуанси-Чжуан-Аутон на юге Китая.Читать далее